Simon József 1953-ban született Retteg faluban (Beszteszterce-Naszód megye). 1980 óta aktív matematikatanár a csíkszeredai Petőfi Sándor Általános Iskolában.
Az V-VIII. osztály részére összeállított matematikai feladatgyűjteményei több évtizedes munka tapasztalatának eredménye. Ezek nem öncélú, hanem a közösség érdekeit szolgáló példatárak.
Munkájáért a 2004. évi Hargita Megyei Pedagógiai Napok keretében szervezett pedagógiai – didaktikai - módszertani segédanyagok és didaktikai eszközök megyei versenyén díjazásban részesült.
Ugyanebben az évben, a 2004. évi Apáczai díj elnyeréséért kiírt pályázatra benyújtott munkájáért dicséretben részesült.